Consumir cantidades grandes de carne roja podría aumentar el riesgo de cáncer de mama en mujeres jóvenes.

Esa es la conclusión de un estudio llevado a cabo por investigadores en Estados Unidos.

La investigación, publicada en los Archivos de Medicina Interna, estudió a 90.000 mujeres premenopáusicas de entre 26 y 46 años.

Descubrió que consumir una porción y media de carne roja al día duplica el riesgo de desarrollar cáncer del tipo receptor hormonal positivo.

Esto comparado con el consumo de tres porciones o menos de carne a la semana.

Otros expertos, sin embargo, indican que se necesitan más investigaciones para confirmar estos resultados.

"Yo tomaría todos estos estudios con cautela", dijo a BBC Ciencia el doctor Fernando Martínez Regueira, Director del área de Patología Mamaria de la Clínica Universitaria de Navarra.

"A menudo se invocan muchos factores de todo tipo en relación con la dieta y un tipo de cáncer", agrega.

"Pero ahora debemos esperar que estos resultados sean corroborados por otros equipos de investigadores", señala el especialista.

Consumo

Los investigadores del Hospital de Mujeres Brigham y la Escuela de Medicina de Harvard en Boston, estudiaron a mujeres que participaron en un estudio de salud de enfermeras de 1989 a 2003.

Las mujeres respondieron a cuestionarios en 1991, 1995 y 1999, en los que registraron la regularidad con la que consumían más de 130 alimentos y bebidas distintos.

Al final del estudio, 1.021 mujeres habían desarrollado la enfermedad.

Los investigadores analizaron si los tumores de las mujeres habían sido provocados por las hormonas estrógeno y progesterona.

Descubrieron que 512 casos de cáncer, la mitad, eran del tipo receptor positivo de progesterona y estrógeno

Implicaciones

Según los científicos estadounidenses "varios mecanismos biológicos podrían explicar la asociación positiva entre el consumo de carne roja y el riesgo de cáncer receptor hormonal positivo".

Indican que se ha demostrado que las carnes rojas procesadas y asadas contienen sustancias químicas que provocan cáncer, tales como aminos heterocíclicos.

Estas sustancias se forman durante el proceso de cocción de la carne roja.

Un segundo riesgo potencial son las hormonas de crecimiento que se suministran al ganado en Estados Unidos.

Estas hormonas, sin embargo, no se suministran a los animales en Europa u otros países.

Los investigadores agregan que la carne roja es una fuente de hierro heme -que se obtiene de la carne- y que se ha demostrado en estudios previos que
estimula el crecimiento de tumores inducidos por estrógeno.

Otros expertos, sin embargo, subrayan que estudios anteriores acerca la relación entre la carne roja y el cáncer de mama no han resultado concluyentes.

"Se han dado muchas vueltas sobre los factores de riesgo de cáncer de mama" indica el doctor Martínez Regueira de la Clínica Universitaria de Navarra.

"Es probablemente de los tipos de cáncer en los que más factores se han estudiado, como el historial de partos de la paciente, medicación, carcinógenos ambientales, dieta, etc.".

"Pero siempre que aparece algo nuevo debe corroborarse o desecharse en estudios posteriores", afirma el experto.

El cáncer de mama sigue siendo una enfermedad compleja cuyas causas todavía no logran determinarse.

Y lo mejor, afirman los expertos , es implementar campañas de diagnóstico precoz y revisiones mamográficas regulares para las mujeres.

Un grupo de cinco niñas murió este martes sepultado por un alud de tierra en un barrio popular de la ciudad de Medellín (noroeste), como resultado de la fuerte temporada de lluvias que afecta varias regiones de Colombia, informaron fuentes oficiales.

El director del estatal sistema municipal de Atención y Prevención de Desastres de Medellín, Mauricio Faciolince, confirmó que cinco menores de edad perdieron sus vidas cuando un derrumbe de tierra destruyó la vivienda donde jugaban, ubicada en área marginal.

"(El alud) cayo encima de una vivienda informal en un sector de alto riesgo, donde infortunadamente fallecieron cinco menores de edad, cinco niñas. Dos del matrimonio que habitaba en la vivienda y tres niñas que eran sobrinas de la señora cabeza de familia", precisó en funcionario.

Asimismo, precisó que entre las niñas se encontraba una bebé de seis meses, y que este siniestro se suma a la muerte de una mujer y su hija de diez años registrado también en una área marginal de Medellín la pasada noche del domingo.

Un pene gigante de madera exhibido en el aropuerto internacional de Taipei desató una polémica entre algunos turistas y tripulaciones extranjeras, quienes solicitaron el retiro de la escultura

La escultura de un metro de largo, emplazada en la terminal 2 del aeropuerto de la capital de Taiwan, forma parte de una exposición de los Thou, una de las diez tribus taiwanesas.

Miembros de tripulaciones extranjeras, que exigieron remover "la cosa" del lugar, incluso presentaron una foto de la escultura en Internet indicando que se trataba de una ofensa para las asistentes de vuelo femeninas.

En respuesta, el aeropuerto internacional de Taoyuan trasladó la escultura a una esquina más apartada de la exposición, pero miembros de la tribu lo rechazaron.

Los Thou alegan que la escultura forma parte de su cultura, ya que en el pasado el pene de madera gigante se utilizaba para apaciguar al "dios femenino de la montaña", que podía desencadenar derrumbes.

Según los Thou, algunos japoneses adoran las esculturas del pene como símbolo de la fertilidad y muchos posan para fotografías junto a la obra de madera.

En tanto, las autoridades del aeropuerto están considerando otras opciones.

¿Se imagina que en lugar de usar el ratón cuando trabaja con su ordenador puede darle órdenes a la máquina con la voz?

Pues esta es una de las revoluciones que predice el 'gurú' Bill Gates.

Según el fundador de Microsoft, la próxima revolución en el campo de la informática no afectará al contenido de la red, sino que consistirá en la forma de actuar físicamente con los ordenadores.

El ratón y el teclado dejarán paso a las órdenes transmitidas verbalmente, mediante el tacto o con gestos de la mano, ha asegurado en unas declaraciones que publica el dominical 'The Observer'.

"El ritmo de innovación en los diez próximos años será mucho más rápido que el habido hasta ahora", señala.

El empresario, multimillonario y filántropo estadounidense se ve a sí mismo sentado en una sala, accediendo a todo tipo de información con simples gestos manuales.

"Todo pupitre, toda mesa de dirección deberá tener incorporado ese tipo de tecnología", explica Gates, que sueña con la desaparición del papel.

Preguntado en la misma entrevistas por la persecución por las autoridades chinas de usuarios de la red de Internet, Gates se muestra, sin embargo, evasivo.

"¿Interesa o no que Internet posibilite un mayor acceso a la información disponible en ese país?", pregunta retóricamente Gates, que recomienda, antes de juzgar, ir al país en cuestión y hablar con la gente para saber cuáles son sus prioridades.

"Hay una tendencia a exportar a otros países las prioridades de Occidente", critica el empresario estadounidense.

'The Observer', que ha iniciado una campaña con Amnistía Internacional (AI), a favor de la libertad de expresión en la Red, apoyada hasta ahora por 50.000 personas en todo el mundo, dice que esa respuesta no dejará satisfecha a esa ONG humanitaria.