El problema con 722 productos para perros y gatos que fueron expuestos a un químico de la industria del plástico y ácido cianúrico lo ocasionaron los proveedores intentando ganar mejores precios.

Acido Cianúrico

La Administración de Drogas y Alimentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) ordenó a las empresas fabricantes de alimentos balanceados para mascotas recoger las 772 referencias de productos. La medida afecta a 157 marcas de comidas para mascotas, de las cuales 75 son para gatos y 82 para perros.

Esto se tomó como consecuencia de varios hechos que han sucedido en ese país y en Canadá desde diciembre de 2006, cuando se reportó la enfermedad de 500 mascotas.

"Inicialmente, los veterinarios consideraron que se trataba de casos aislados, pese a que se incrementaron las muertes de los animales; sin embargo, comenzó a destacarse un común denominador: fallo renal en 100 de los animales muertos", dijo Gonzalo Díaz, director del Laboratorio de Toxicología de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia de la Universidad Nacional.

Los signos previos a la mortandad -explicó el profesor Díaz- eran depresión, inapetencia, vómito y anormalidad en la cantidad de orina, lo que se comprobó con análisis de laboratorio durante las necropsias.

La primera alarma la lanzó el 16 de marzo pasado la empresa canadiense Menu Foods que en un comunicado acepta una irregularidad en la fabricación de los alimentos para mascotas, en los lotes que salieron a la venta entre el 3 de diciembre de 2006 y el 3 de marzo de 2007 y, pide a los compradores que los devuelvan para ser cambiados por otros.

Materias primas adulteradas

Luego del anuncio de Menu Foods, los análisis continuaron hasta que se determinó que tres de las materias primas utilizadas en la fabricación de estos alimentos (gluten de maíz, gluten de trigo y proteína concentrada de arroz), importadas de China, habían sido adulteradas.

Los tres tienen en común ser de alto contenido de proteína, el ingrediente más costoso de cualquier dieta para animales.

"El proceso de adulteración consistió en agregarles -a las materias primas- melanina, un compuesto químico utilizado para la fabricación de plásticos; sin embargo, este ingrediente no es lo suficientemente letal para causar la muerte por fallo renal.

Solo hasta el pasado 27 de abril un estudio de la Universidad de Guelph, en Ontario, Canadá, determinó con precisión que dichas materias primas, además de melamina, contenían ácido cianúrico, elemento usado en los procesos de cloración de las aguas de las piscinas.

Una vez aclaradas las investigaciones se llego a la conclusión que la combinación de los dos elementos si resulta mortal para las mascotas, pues en sus riñones se forman y se depositan cristales, difíciles de evacuar.

"Esto se halló en los cadáveres de los animales muertos, pues el 70 por ciento de la composición de dichos cristales era ácido cianúrico y el restante 30 por ciento, melamina, anotó el profesor Gonzalo Díaz.

Todo lo anterior con el fin incrementar la cantidad aparente de proteína de las materias primas (gluten de maíz, gluten de trigo y proteína concentrada de arroz) , incrementando el contenido de nitrógeno con sustancias químicas ricas en este elemento, pero que no corresponden a proteína.

Así, los proveedores de materias primas pretendían lograr mejores precios en el mercado norteamericano, pues -de esta forma- les resultaba muy fácil evadir los análisis a los que los compradores someten dichos insumos.

Ayer, la Asociación Americana Medico Veterinaria (Avma) actualizó la lista de las marcas de comidas para perros y gatos que ordenaron recogerse del mercado.

Entre las marcas de comidas para gatos están, entre otras, Del Monte Pet Products, Fame, Feline Clasic, Foodtown, Hannaford, Laura Lynn, Loving Meals, Nu Pet, Nutro, Nutro Max Cat Gourmet Classics, Nutriplan, Pet Pride, Triump, Your Pet, Harmony Farms y Triumph.

Por su parte, en la lista de referencias de comidas para perros, están 82 marcas, entre las que se destacan: America's Choice, Del Monte Pet Products, Giant Companion, Food Lion, Lassie, Master Choice, Nestlé Purina Pet Care, Nu Pet, Nutriplan, Nutro Max, Nutro Ultra, entre otras.

Del listado, no fue posible establecer, con plena seguridad, cuáles se comercializan en Colombia, aunque se confirmó que al país ingresan muchos de estos.

722 referencias de alimentos para mascotas (perros y gatos), fabricadas en Estados Unidos y Canadá, fueron señaladas por la Asociación Americana Medico Veterinaria (Avma) como potencialmente riesgosas para la salud de las mascotas.

JUAN CARLOS DOMÍNGUEZ
REDACCIÓN ECONÓMICA

http://www.eltiempo.com/economia/tierrasyganados/2007-05-12/ARTICULO-WEB-NOTA_INTERIOR-3553068.html

El 25 de mayo del año pasado las trillizas Candela, Carina y Tamara Mamani de apenas dos meses murieron en forma simultánea en su casa de la zona porteña de Bajo Flores. Su padre las encontró luego de que dos horas antes habían tomado leche en polvo Nidina (de la marca Nestlé) en sus respectivas mamaderas.

Durante el mismo mes, pero en la provincia de Salta, una recién nacida había muerto luego de ingerir la leche NAN 1 (también de Nestlé) y en Partido de Merlo –provincia de Buenos Aires– se producía un hecho similar: una niña de dos meses era internada de urgencia en un hospital a causa del consumo de la leche de la misma marca, como lo informa el periódico Renacer.

Justo la semana anterior al hecho, el Ministerio de Salud de Argentina dispuso el retiro “en forma preventiva” del lote 5248121521 de la leche en polvo con hierro para lactante de inicio NAN 1, de Nestlé, por la presencia de una nociva bacteria.

La empresa Nestlé desligó todo vínculo con el caso de las trillizas de tres meses que murieron el jueves último poco después de tomar la mamadera.
Fuentes del Cuerpo Médico Forense dijeron que en la autopsia se determinó que las muertes simultáneas de las bebas se debieron a una “congestión visceral generalizada” y que este diagnóstico no está asociado a la eventual ingesta de una bacteria.

Luego las víctimas se convirtieron en victimarios cuando fuentes judiciales afirmaron que las trillizas murieron por ingerir alcohol. “Los peritos confirmaron la presencia de alcohol en la sangre, el estómago y las mamaderas de las víctimas”, señalaban los reportes de prensa y que los padres eran buscados por la policía.

Esto demostró cómo un caso de una familia emigrante boliviana en contra de una multinacional puede cambiar drásticamente en pocos días.
“Casi de manera paradójica, la mayoría de los medios de comunicación sorpresivamente, en el lapso de tres meses, no emitieron ningún tipo de información sobre el caso: como si la muerte de las trillizas no hubiese ocurrido”, apunta Renacer.

Y si bien en un primer momento la embajada brindó su apoyo al caso luego la retiró, como lo demuestra Renacer mediante entrevistas a los abogados que atendían el caso pero por orden del entonces embajador Roger Ortiz estaban fuera del caso.

“La decisión de Ortiz Mercado condujo a que la familia se quede sola y a la deriva, como consecuencia de esta decisión los padres fueron incriminados por las muertes”, dijo el abogado Juan Pablo Gallego a Renacer.

Renacer consultó a Enio Linares, Presidente de la Academia de Medicina Legal y Ciencias Forense de la República Argentina, quien dijo que “con el estudio que yo pude realizar comprobé que la causante de la muertes fue la leche. Es inaudito que se diga que fue por alcohol, los peritos oficiales que trabajaron en esta investigación fueron alumnos míos. De ser verdad que fue por el alcohol las bebas tendrían que haber ingerido una importante cantidad, y las pericias se tendrían que haber obtenido en poco tiempo y no en un lapso de tres meses”.

Los padres de las trillizas, Guadalupe Mamani y Juan Antonio Marca Callisaya, fueron detenidos en septiembre del 2006 y luego puestos en libertad en diciembre, luego de pagar una fianza, con la obligación de volver a declarar y para que a fines de este año se sometan a juicio.

El pasado lunes se hizo pública la lista de los diez monumentos más votados de la lista de 20 aspirantes a convertirse en las nuevas Siete Maravillas del Mundo, en un concurso mundial organizado en Internet por la fundación "New Seven Wonders".

Las ruinas del Machu Picchu, en Perú, se encuentran entre los finalistas.

Según esta fundación, creada por el filántropo suizo Bernard Weber, hasta el momento se contabilizaron más de 40 millones de votos.

Entre los diez monumentos más votados se encuentran la Acrópolis de Atenas, el Coliseo de Roma, las estatuas de la Isla de Pascua, la Gran Muralla China, las ruinas del Machu Picchu, en Perú, el sitio arqueológico de Petra, en Jordania, la pirámide de Chichen Itza, en México, el monumento de Stonehenge, en Gran Bretaña, el Taj Mahal y la Torre Eiffel.

Las Maravillas de la Antigüedad

La lista de 20 aspirantes la completan la Alhambra de Granada, el Cristo Redentor de Río de Janeiro, la estatua de la Libertad, la iglesia de Santa Sofía, en Turquía, el templo de Angkor, en Camboya, el Templo Kiyomizu de Japón, el Kremlin, en Moscú, el castillo de Neuschwanstein, en Alemania, el edificio de la Ópera de Sydney y Timbuktú, en Mali.

Se considera que las Siete Maravillas del Mundo Antiguo eran la Gran Pirámide de Giza, en Egipto; los jardines colgantes de Babilonia, en lo que es ahora Irak; el templo de Artemisa en Éfeso y el Sepulcro de Mausoleo en Halicarnaso, Turquía; el Faro de Alejandría, en Egipto, y el Coloso de Rodas y la estatua de Zeus en Olimpia, en Grecia.

De entre ellas, tan sólo la Gran Pirámide existe todavía, por lo que los organizadores del concurso han decidido otorgarle un puesto honorífico.

La lista de los 20 aspirantes fue confeccionada por un panel de expertos, entre los que se encuentran la arquitecta de origen iraní Zaha Hadid, el arquitecto japonés Tadao Ando y el ex director general de la UNESCO, el español Federico Mayor Zaragoza.

Los resultados del concurso, que cuenta con el apoyo de la UNESCO, se harán públicos el próximo 7 de junio en una ceremonia que tendrá lugar en Lisboa, Portugal.