Fue un accidente, pero gracias a él por primera vez podemos ver imágenes de un momento indispensable para que se produzca la vida humana.

La ovulación se lleva a cabo en los tejidos de la superficie del ovario.

Un médico estaba realizando una histerectomía cuando, por casualidad, pudo presenciar -y fotografiar- el proceso de ovulación en una mujer.

Las fotografías, que muestran en primer plano a un óvulo emergiendo de un ovario, fueron captadas durante la rutinaria operación.

Aunque no tienen grandes implicaciones médicas inmediatas, los expertos afirman que las imágenes -publicadas en la revista New Scientist- son "extraordinarias".

Una mujer fértil libera uno o más óvulos cada vez, pero hasta ahora sólo había podido observarse la ovulación de los animales.

El ginecólogo Jacques Donnez, de la Universidad Católica de Lovaina, en Bélgica, realizaba la histerectomía cuando se dio cuenta de lo que estaba ocurriendo.

Es la primera vez que este evento se capta en una fotografía.

"La liberación de un oocito (una célula a punto de convertirse en un óvulo) de un ovario es un evento crucial de la reproducción humana", afirma el médico.

"Y estas imágenes nos permiten tener un mejor entendimiento de este mecanismo", agrega.

Evento "fascinante"

Los óvulos humanos son producidos por folículos, sacos cargados de fluidos en la superficie del ovario.

Poco después de que el óvulo es liberado, las enzimas separan el tejido del folículo maduro.

El óvulo está emergiendo del ovario.

Esto provoca la formación de una protuberancia rosada y poco después aparece un orificio del cual emerge el óvulo rodeado de una sustancia gelatinosa que contiene células.

Todo este proceso puede apreciarse en las fotografías.

Y posteriormente el óvulo entra en una de las trompas de Falopio, que lo lleva hacia el útero.

El óvulo es del tamaño de un punto, y todo el ovario, que contiene muchos oocitos, mide unos cinco centímetros.

Tal como explicó el doctor Donnez, antes se creía que la liberación del óvulo era un evento súbito y explosivo.

Una vez liberado, el óvulo viaja al útero por una trompa de Falopio.

Pero estas imágenes, que serán publicadas en la revista Fertility and Sterility (Fertilidad y Esterilidad) muestran que todo el proceso toma por lo menos 15 minutos.

"Estas fotografías son una vista fascinante de la ovulación" afirma el profesor Alan McNeilly, de la Unidad de Reproducción Humana del Consejo de Investigaciones Médicas del Reino Unido.

"Verlo en la vida real es un evento increíblemente raro -agrega- porque es el momento en que todo se inicia y, en cierta forma, el comienzo de la vida".

Si uno abre una galleta Dichos se encontrará con un papelito con un mensaje.

La gente puede comprar las galletas a través de la internet. Se venden en cajas de 250 galletas, que cuestan 12.50 dólares, o cinco centavos por galletita.

Pero no es un pronóstico de grandes cosas, como con las galletitas chinas. Lo que uno lee es un dicho tradicional de Latinoamérica, como "gato que se duerme no caza ratones".

Raúl Montaño, de 44 años, y su esposa Marina, de 42, comenzaron a producir estas galletas a principios de año en Douglas, Arizona. Ya han vendido más de 375 mil, con aproximadamente un centenar de dichos.

"Nuestra ciudad tiene una rica tradición y todos los días se escuchan dichos entre la gente de aquí y nuestros vecinos del otro lado de la frontera", afirma el portal cibernético de la empresa.

Marina Montaño dice que a ella y su marido se les ocurrió la idea de las galletas mientras comían en un restaurante chino de Tucson durante la celebración de un cumpleaños en marzo del 2007.

Decidieron que la galleta debía tener la forma de un taco e incluir un dicho mexicano, en español de un lado de la tirita de papel y en inglés del otro.

"A él se le ocurrió lo de la galletita y a mí el nombre y lo de los dichos", expresó.

Las galletas se hacen con harina de trigo, azúcar, huevos, harina de maíz, vainilla artificial, canela y agua. La mezcla es colocada en una máquina que dobla las galletas, les inserta el papel con el dicho y las cocina.

Otra máquina las empaca.

La gente puede comprar las galletas a través de la internet. Se venden en cajas de 250 galletas, que cuestan 12.50 dólares, o cinco centavos por galletita.

La empresa ofrece también la posibilidad de que el cliente decida lo que deben decir las etiquetas del paquete. Cuando uno pide etiquetas especiales, el costo es de 25 dólares por 100 galletitas.

US Foods y Sysco son las únicas tiendas que venden Dichos por ahora. Pero los Montaño están negociando con otras tiendas en California.

Varios restaurantes mexicanos regalan Dichos con sus comidas, incluidos Chatita's y el Yogi's Café, ambos en Douglas, y México Lindo y Santiago's Mexican Restaurant, en Bisbee. También las regala un restaurante chino de Agua Prieta, Sonora, según Raúl Montaño.

"Las repartimos en cada mesa después de la comida", expresó Glynnis Reed, gerente de Santiago's. "Hay una mujer que nunca pide postre, pero no se va sin haber comido su Dicho. Si uno le da dos, la llena de felicidad".

Entre los dichos de las galletas figuran "camarón que se duerme se lo lleva la corriente", "dime quiénes son tus amigos y te diré quién eres", "si quieres conocer a alguien, dale de beber" y "no hay mal que por bien no venga".

"Son distintas a las galletitas de la suerte porque en esas galletas a uno le dicen cuáles son sus números de la suerte y le pronostican cosas como 'hoy conocerás a alguien próspero"', manifestó Reed. "Estos son dichos tradicionales. El que más nos gusta lo pusimos sobre el mostrador. Dice 'la borrachera pasa, la fealdad no"'.

Por ahora los Montaño producen los Dichos por encargo. Pero esperan producir miles de galletas por hora en el futuro y aumentar su plantilla, que actualmente es de cuatro empleados a tiempo parcial.

Dicen que invirtieron mucho dinero en maquinaria durante un período duro de la economía, pero que esperan que las cosas mejoren pronto.

"Me conformo con pagar las deudas y mandar a los chicos a la universidad", dijo Marina Montaño, aludiendo a sus hijos Mia, de 16 años; Ruly, de 11, y Tino, de seis. "Eso sería fantástico".

Investigadores de la Universidad de Lausana (Suiza) han descubierto que una mayor actividad cerebral en las moscas las lleva a consumir más rápido su energía vital y tiene consecuencias negativas sobre su longevidad.

Las moscas que se mantuvieron en su estado natural vivieron entre el 10 y 15 por ciento más que las que aprendieron y memorizaron, es decir 54 días en lugar de 45.

Según los profesores Tadeusz Kawecki y Joep Burger, profesores en el Departamento de Ecología y Evolución de esa Universidad, existe una correlación entre una mayor capacidad de aprendizaje y memorización y el tiempo que vive la mosca del vinagre, informó esa institución académica mediante un comunicado.

Para llegar a ese resultado, los científicos formaron dos grupos de moscas provenientes de la región de Basilea (norte de Suiza).

El primer grupo fue mantenido en su estado natural, mientras que en el segundo se estimuló al máximo el cerebro de los insectos, a los que se enseñó a asociar un olor de comida con un gusto, agradable o no.

"No se trata de producir una capacidad desconocida en las moscas, sino de mejorar una que ya existe naturalmente", explicó Kawecki.

Las conclusiones del resultado indican que las moscas que se mantuvieron en su estado natural vivieron entre el 10 y 15 por ciento más que las que aprendieron y memorizaron, es decir 54 días en lugar de 45.

En otras palabras, cuanto más inteligente se vuelve una mosca del vinagre, menos tiempo vive, ya que una actividad neuronal sostenida aceleraría su envejecimiento.

También se determinó en esta investigación que se necesitan de 30 a 40 generaciones de moscas para producir insectos que aprendan mejor y memoricen por mayor tiempo.

"Teniendo en cuenta que el cerebro consume entre el 20 y el 25 por ciento de la energía de los seres vivos, se puede comprender que los animales dotados de un cerebro menos desarrollado puedan vivir más tiempo", explicaron los profesores.

Como comparación, mencionaron que en el caso de un bebé humano, más de la mitad de lo que come sirve para mantener y construir su cerebro.